Für Sie Mittagessen am Büfett und Abendessen am Tisch serviert
Für Sie haben wir eine Formel mit Büfett für das Mittagessen entwickelt, bei der Sie in vollkommener Freiheit essen, was Sie wollen und so viel Sie wollen. Die meisten der Gäste des Hotels halten dies für die ideale Lösung, eine perfekte Pause zwischen dem Morgen am Meer und dem Nachmittag am Swimmingpool.
Abends bieten wir hingegen den traditionellen Service, bei dem Sie Ihr Menü auswählen und von unserem Team bedient werden. Genau wie in den besten Restaurants.
Bei unzähligen Spezialitäten vereint unser Küchenchef Tradition und Geschmack. Mit Ricotta, frischen Pilzen oder Meeresfrüchten gefüllte Ravioloni, Lasagnette alla Romagna, mit Fleisch oder vegetarisch, gefüllte Cannelloni, Tagliolini mit Meeresfrüchten sowie vieles andere mehr.
Bei der Auswahl der Zutaten achten wir darauf, frische Produkte aus unserem Meer sowie Spezialität unseres Territoriums zu kaufen, darunter viel Obst und Gemüse, typische Käse- und Wurstsorten sowie hochwertiges Olivenöl.
Im Novecento haben wir beschlossen, die lokale Küche aufzuwerten und Ihnen die besten Gerichte der Emilia Romagna im Besonderen sowie Italiens im Allgemeinen auf den Tisch zu bringen. Während der Woche organisieren wir Verkostungen traditioneller Produkte.
Sind Sie bereit, die Wurstspezialitäten der Romagna zu kosten, den rohen Parmaschinken, die Mortadella Bologna, die Coppa Piacentina und die Salame di Felino? Und außerdem die berühmten Käsesorten wie den Parmigiano Reggiano DOP, den grubenkäse aus Sogliano al Rubicone sowie den Talamello DOP und den Squacquerone di Romagna?
Dazu bieten wir Ihnen eine Auswahl von großen Weinen aus lokaler Produktion, wie der in Barrique ausgebauten Sangiovese Superiore und der Pignoletto.
Die beste Art zu frühstücken
Im Hotel Novecento ist das Erwachen ein magischer und süßer Moment.
Wir empfangen Sie im Frühstücksraum mit einem großen Büfett, die idealer Gelegenheit, den Tag mit einem Lächeln zu beginnen. Auf Sie warten Brioches, hausgemachte Torten, Zerealien, frisches Brot, Marmeladen sowie viele weitere süße und herzhafte Köstlichkeiten.
Warum nehmen Sie das Frühstück nicht am Rand des Swimmingpools ein, um diesen magischen Moment zu genießen? Im Hotel Novecento ist das Frühstück ein ganz besonders magischer Moment.
Unser frisch gemahlener Espresso hat ein ganz besonderes Aroma.
Vergessen Sie den standardisierten Geschmack der automatischen Espressomaschinen; unser Espresso und Cappuccino wird an der Bar zubereitet, um Ihnen stets die beste Qualität zu garantieren.
